Disebabkan permintaan http://nasiour.blogspot.com mengenai isu ini, saya akan membincangkanya pada tulisan kali ini.
1. Apakah Melamine?
Jawapan:
Melamine adalah bahan organik yang antara kegunaanya ialah dalam pembuatan plastik, bahan pembersih, gam, baja dan lain-lain.
Melamine adalah bahan yang tidak dibenarkan di dalam semua makanan.
2. Mengapa Melamine dikesan di dalam susu dan hasilan susu?
Jawapan:
Ia ditambah secara sengaja untuk meningkatkan tahap nitrogen bagi mematuhi standard kandungan protein dalam susu.
Penambahan Melamine dalam makanan adalah menyalahi undang-undang di bawah Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan Makanan 1985.
3. Apakah kesan Melamine kepada manusia?
Kesan Melamine secara langsung mengakibatkan iritasi apabila terhidu bersentuhan dengan kulit atau mata.
Pengambilan melamine melalui makanan boleh mengakibatkan:
Jawapan:
While there are no direct human studies on the effect of melamine data from animal studies can be used to predic adverse health effect.Melamine alone can causes bladder stones in animal tests.When combined with cyanuric acid, which may also present in melamine powder, melamine can form crystals that can give rise to kidney stones. (source:WHO)
Melamin dalam makananakan menjadi lebih bahaya jika bercampur dengan cyanuric acid iaitu sejenis bahan kimia yang terdapat secara semulajadi dalam makanan.
5. Adakah susu tepung formula bayi, dan susu dari negara China dibawa masuk ke Malaysia?
Jawapan:
Malaysia tidak mengimport sebarang susu tepung formula bayi dan susu dari Negara China.
6. Adakah selamat menggunakan pinggan mangkuk melamine?
Jawapan:
Melamine ware seperti pinggan mangkuk, jug, cawan dan gelas banyak digunakan dalam penyediaan makanan di rumah, restoran dan kedai-kedai makan.
Melamine ware diperbuat daripada melamine, urea, bahan organik dan formaldehid.
Melamine merupakan tahan haba dan sangat stabil.
Melamine ware mampu tahan haba yang lebih tinggi berbanding barangan plastik lain.
Terdapat beberapa kajian mengenai melamine yang telah dijalankan di peringkat antarabangsa.
Keputusan menunjukkan migrasi melamin dari melamine ware pada paras yang rendah.
European Union (EU) telah menetapkan Specific Migration Limit (SML) bagi melamin adalah 30 kg/mg (ppm).
Kadar migrasi melamine meningkat pada suhu tinggi, keadaan berasid dan penggunaan melamine ware yang berulang kali.
Sehubungan itu pengguna dinasihatkan supaya tidak menggunakan melamine ware pada suhu yang eksterm seperti di dalam oven dan ketuhar gelombang.
1. Apakah Melamine?
Jawapan:
Melamine adalah bahan organik yang antara kegunaanya ialah dalam pembuatan plastik, bahan pembersih, gam, baja dan lain-lain.
Melamine adalah bahan yang tidak dibenarkan di dalam semua makanan.
2. Mengapa Melamine dikesan di dalam susu dan hasilan susu?
Jawapan:
Ia ditambah secara sengaja untuk meningkatkan tahap nitrogen bagi mematuhi standard kandungan protein dalam susu.
Penambahan Melamine dalam makanan adalah menyalahi undang-undang di bawah Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan Makanan 1985.
3. Apakah kesan Melamine kepada manusia?
Kesan Melamine secara langsung mengakibatkan iritasi apabila terhidu bersentuhan dengan kulit atau mata.
Pengambilan melamine melalui makanan boleh mengakibatkan:
- Kerosakan pada sistem pembiakan
- Pembetukan batu krang dalam ginjal dan pundi kencing. ini boleh mengakibatkan ginjal terutamanya kepada bayi.
Jawapan:
While there are no direct human studies on the effect of melamine data from animal studies can be used to predic adverse health effect.Melamine alone can causes bladder stones in animal tests.When combined with cyanuric acid, which may also present in melamine powder, melamine can form crystals that can give rise to kidney stones. (source:WHO)
Melamin dalam makananakan menjadi lebih bahaya jika bercampur dengan cyanuric acid iaitu sejenis bahan kimia yang terdapat secara semulajadi dalam makanan.
5. Adakah susu tepung formula bayi, dan susu dari negara China dibawa masuk ke Malaysia?
Jawapan:
Malaysia tidak mengimport sebarang susu tepung formula bayi dan susu dari Negara China.
6. Adakah selamat menggunakan pinggan mangkuk melamine?
Jawapan:
Melamine ware seperti pinggan mangkuk, jug, cawan dan gelas banyak digunakan dalam penyediaan makanan di rumah, restoran dan kedai-kedai makan.
Melamine ware diperbuat daripada melamine, urea, bahan organik dan formaldehid.
Melamine merupakan tahan haba dan sangat stabil.
Melamine ware mampu tahan haba yang lebih tinggi berbanding barangan plastik lain.
Terdapat beberapa kajian mengenai melamine yang telah dijalankan di peringkat antarabangsa.
Keputusan menunjukkan migrasi melamin dari melamine ware pada paras yang rendah.
European Union (EU) telah menetapkan Specific Migration Limit (SML) bagi melamin adalah 30 kg/mg (ppm).
Kadar migrasi melamine meningkat pada suhu tinggi, keadaan berasid dan penggunaan melamine ware yang berulang kali.
Sehubungan itu pengguna dinasihatkan supaya tidak menggunakan melamine ware pada suhu yang eksterm seperti di dalam oven dan ketuhar gelombang.
Sumber : Kementerian Kesihatan Malaysia
Tiada ulasan:
Catat Ulasan