Selasa, 14 Oktober 2008

Agar-Agar

Ia adalah sejenis rumpai laut yang telah dikeringkan untuk digunakan sebagai pemekat makanan.

Ia boleh digunakan sebagai pengganti kepada gelatin.

Ia selalu digunakan didalam industri untuk menghasilkan ais krim dan ia bertindak sebagai pemekat.

Didalam perubatan agar dikategorikan sebagai bahan pelawas yang ringan.

Agar dikategorikan sebagai "halal" kerana diperbuat daripada rumpai laut.

Tiada ulasan: