Jumaat, 17 Oktober 2008

Lard



Terma yang digunakan untuk menerangkan lemak babi yang telah ditulenkan atau lemak babi yang dijumpai pada abdomal babi.


Lard digunakan sebagai lemak masakan dan shortening di dalam makanan bergoreng dan berpanggang.

Apabila ditulis pada label sebagai lard atau shortening sahaja.


2 ulasan:

nurul berkata...

wahh... mcm resipi masak2 plak nrl tgk. bagus la ade blog utk sembang2psl isu ramuan halal ni.

p/S: pic en din tu nmpk len la.. hehe.. btw, keEp up d'Gud work!!

azlin hashim berkata...

ISyhh, biar betul... sekali pandang kita pun tak tau.. bagus! satu info sy dpt dr blog ni.. berhati-hati.