Muzakarah Jawatankuasa Fatwa Majlis Kebangsaan
Bagi Hal Ehwal Agama Islam kali ke - 76
Tarikh : 4-6 April 2006
Keputusan Muzakarah :
" Haram menggunakan Cuka Wain ( Wine Vinegar ) yang diproses dan dicampur dengan bahan-bahan luar. Walaubagaimanapun, sekiranya perubahan daripada cuka wain kepada cuka berlaku dengan sendirinya, maka ia adalah halal."
Komen:
Ada yang menggunakan wine yang mempunyai 10-11% alkohol, kerana alkohol yang tinggi boleh merencat bakteria yang mengubah kepada wine. Jika kandungan alkohol terlalu rendah, wain vinegar tidak akan menjadi. cara mudah mereka menghasilkan secara kecil-kecilan ialah dengan membiarkan 3/4 botol berisi wine dibiarkan terbuka dan disimpan didalam tempat suam untuk beberapa minggu.
Komen:
Ada yang menggunakan wine yang mempunyai 10-11% alkohol, kerana alkohol yang tinggi boleh merencat bakteria yang mengubah kepada wine. Jika kandungan alkohol terlalu rendah, wain vinegar tidak akan menjadi. cara mudah mereka menghasilkan secara kecil-kecilan ialah dengan membiarkan 3/4 botol berisi wine dibiarkan terbuka dan disimpan didalam tempat suam untuk beberapa minggu.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan