Makan Batu Pun Kenyang....

Makan batu jadi tenang

TERESA dan anaknya, Kelsey Bayne, 22, menikmati makan malam mereka.

---

PELBAGAI cara dilakukan dalam meluahkan rasa tekanan, marah, sedih dan gembira. Berbeza pula bagi Teresa Widener, 45, yang berasal dari Bedford, Virginia, Amerika Syarikat apabila dia memilih untuk meluahkan rasa yang terpendam dengan memakan batu.

Menurutnya, semakin dia berasa gelisah, semakin banyak batu akan dimakannya. Dia boleh memakan batu sebanyak 1.3 kilogram (kg) dalam seminggu atau lebih daripada 1,360kg sepanjang hidupnya.

"Saya mula memakan batu sejak 20 tahun lalu jika berdepan situasi sedih atau melalui hari yang buruk dengan mengambil segenggam kerikil dan batu-batu yang disimpan di dalam sebuah almari khusus.

"Biasanya saya akan mengutip batu yang lebih lembut dan rapuh ketika berjalan-jalan kerana bukan semua batu boleh dimakan. Untuk menikmati kesedapan batu itu, saya terlebih dulu akan memecahkannya menggunakan tukul besi," terangnya.

Tenang

Teresa kemudian akan memakan batu-batu itu secara perlahan-lahan dengan gigi di sebelah kiri kerana menurutnya, gigi di bahagian itu lebih kuat berbanding gigi lain. Dia juga mengaku tidak pernah berdepan masalah kesihatan yang serius akibat tabiat pemakanannya itu. Hanya sekali-sekala dia sakit perut tetapi jarang membuang air besar.

"Makan batu membuatkan saya berasa tenang. Kuantiti yang diambil pula bergantung pada perasaan saya ketika itu. Untuk itu, saya rasa lebih baik jika ada batu di rumah.

"Saya suka kerana ia juga memiliki bau tanah. Kadangkala saya tidak membasuh batu-batu yang dikutip di tepi jalan kerana mahukan aroma tanah yang terbit daripada batu itu," ujar Teresa kepada akhbar Dailymail.

Jelas Teresa, amalan memakan batu membantunya merawat kekurangan zat besi yang disebabkan penyakit anemia yang dihidapnya.

Walaupun berasa tenang dengan tabiat peliknya itu, hidup Teresa yang memakan batu berubah selepas dia berkahwin dengan Jim Widener. Suaminya itu membantunya meninggalkan kebiasaan yang dilakukan sejak bertahun lamanya itu.

Ujar Teresa, pada awal perkenalan, suaminya juga terkejut melihat tabiat pelik Teresa yang gemar memakan batu tetapi perasaan cinta mendorong suaminya itu untuk membantu Teresa melupakan tabiat pemakanannya yang berbeza daripada manusia biasa itu.

Zat besi

Menurut pakar psikologi klinikal dari Amerika Syarikat, Dr. Jordana Mansbacher, Teresa menghidap sejenis penyakit yang digelar sebagai pica. Ia membuatkan pesakit menjadi obses memakan benda-benda yang tidak seharusnya dijadikan bahan makanan.

"Pica biasanya terjadi kepada kanak-kanak, wanita yang hamil dan orang dewasa. Penghidap akan memakan benda yang tidak masuk akal seperti logam, kertas tandas, kain, kertas, kayu dan kulit.

"Punca kepada penyakit ini belum diketahui tetapi berdasarkan penyelidikan awal, ia berkait rapat dengan faktor kekurangan zat besi dan anemia yang boleh mencetuskan keinginan luar biasa. Penggunaan ubat-ubatan hanya diperlukan sekiranya penghidap mengalami gangguan atau disahkan mempunyai penyakit mental," jelas Mansbacher.

Tambahnya, wanita hamil biasanya mengalami anemia kerana nutrien yang mereka ambil disalurkan terus kepada bayi di dalam kandungan. Situasi itu menyebabkan mereka cenderung mengambil makanan yang kaya dengan zat besi.

Mansbacher menyifatkan amalan memakan batu atau tanah sebagai tidak sihat kerana ia boleh menyebabkan si pemakan dijangkiti kuman. Batu juga boleh merosakkan tisu dalam badan sekali gus mengakibatkan pendarahan.

"Haiwan seperti serigala dan penyu juga memakan batu untuk membantu penghadaman tetapi ia jarang berlaku pada manusia.

"Saya cadangkan Teresa menjalani ujian darah bagi menentukan sama ada dia mempunyai masalah kekurangan mineral atau vitamin tertentu. Sekiranya ada, dia perlu segera mendapatkan khidmat nasihat daripada pakar," tuturnya. - NOOR SYAHIDATOOL AQMA MOHD. NOOR

The Most Expensive Hamburgers in the World

Needles Found in Sandwiches on Four Delta Flights

By RICHARD ESPOSITO and MARK SCHONE

July 16, 2012

Two passengers suffered minor injuries from needles found in the meat of sandwiches served aboard four Delta Air Lines flights from Amsterdam to the United States Sunday, federal officials report. And the FBI is now investigating those incidents.

The sandwiches were served to business class passengers, crew members and government employees flying from Amsterdam to the United States.

At least one batch of 17 sandwiches appeared to be made by a U.S. company based at Amsterdam's Schiphol airport. Those sandwiches were served board Delta's flight to Minneapolis-St. Paul Sunday afternoon.

Two passengers aboard the flight found needles in their sandwiches, officials confirmed. The sandwiches were turned over by Delta to Customs and Border Patrol.

Two passengers sustained minor injuries after biting into the sandwiches and CBP officials found a third needle after confiscating the sandwiches, according to an official report.

According to Delta, the contaminated sandwiches were turkey sandwiches that were served in the business elite cabin to a small number of passengers. Since the incident, turkey sandwiches have been removed from flights out of Amsterdam and have been replaced by pre-packaged pizza, Delta said.

ABC News Exclusive

Needles were found in sandwiches on four... View Full Size

Needles Found in In-Flight Sandwiches Watch Video

Growing Up Hollywood: Celebrity Families Watch Video

Mormon, 'Happily Married' and GayWatch Video

"Delta is taking this matter extremely seriously and is cooperating with local and federal authorities who are investigating the incident," Delta spokeswoman Kristin Bauer said in a statement to ABC News. "Delta has taken immediate action with our in-flight caterer at Amsterdam to ensure the safety and quality of the food we provide onboard our aircraft."

Delta told authorities that Gate Gourmet, a U.S. company operating in Amsterdam, made the sandwiches.

Gate Gourmet said it is treating the incident "as a criminal act."

"Gate Gourmet immediately launched a full investigation to determine the root cause of this disturbing incident, and we are treating this as a criminal act," Gate Gourmet spokeswoman Christina Ulosevich said in a statement. "Nothing is more important to Gate Gourmet than the safety and well-being of the traveling public. The company also is cooperating fully with investigations by local and federal authorities and by our customer."

Although federal air marshals were aboard the flight, they were not notified of the incident by the crew, authorities said, until deplaning. At that point the air marshals turned the incident over to the FBI, which was working with CBP and local police to investigate how the needles were put in the meat.

In addition to the Minneapolis flight, a needle was discovered by a teenage passenger aboard a Delta flight from Amsterdam to Atlanta. The teen would not surrender the needle to authorities, who noted he told them that he planned to use it as evidence in a lawsuit.

In a federal report on the incidents, it was noted that the teen was the son of a passenger aboard the flight to Minneapolis who also found a needle in his sandwich.

Additional needles were reported found on two other flights, one by a crew member and another by a federal air marshal.

Bahayanya Arak!!!!

Woman dies after office drinking bet

Updated: 2012-07-19 11:29

( chinadaily.com.cn)

Comments(3)PrintMailLarge Medium  Small

4

A woman died of ethanol poisoning after accepting a 100 yuan ($15) bet from her colleagues todrink a full bottle of strong rice wine, Nanfang Daily reported Thursday.

A court in Guangdong province ruled the five colleagues who made the bet, along with theiremployer, should pay a total of 120,000 yuan in compensation to the dead woman's family. Butthe family has appealed the ruling by Nanhai court in Foshan, demanding a compensationpackage up to 640,000 yuan, the paper said.

The deceased, known as A Yun, was working at a real estate company in Foshan on March 1when she finished an entire bottle of the hard liquor. She was found dead on an office desk ashort time later.

The local hospital cited the cause of her death as ethanol poisoning, according to thenewspaper.

Haram makan ulat mulong????????

---

ADAKAH haiwan seperti kanggaru, ulat mulong, badak air dan keldai boleh dimakan? Adakah dubuk dan anjing laut itu najis?

JAWAPAN:

KANGGARU halal dimakan. Tentang ulat mulong pula, dalam mazhab Syafie menjelaskan, segala jenis ulat dihukumkan haram kecuali ulat yang terwujud dalam cuka atau buah-buahan yang sukar hendak dibezakan apatah lagi untuk dibuang. Lebih tepat, ia diistilahkan termakan bersama-sama cuka atau buah-buahan tersebut.

Jadi, menjadi satu syarat iaitu ulat-ulat itu dimakan (tanpa disedari) bersama-sama buah tersebut kerana sukar hendak dibezakan dan dibuang.

Jika ulat-ulat tersebut boleh dipisahkan daripada buah-buahan, maka tetaplah hukumnya haram dimakan.

Perkara ini dibincangkan dalam kitab-kitab fiqh mu'tabar dalam mazhab seperti Minhajuth Tholibin halaman 130 dan 132 serta syarahnya pada Tuhfatul Muhtaj (juzuk 9, halaman 369 dan 445).

Begitu juga dengan pendapat Syeikh Muhammad Arsyad al-Banjari, ulama pengarang kitab Sabilal Muhtadin (juzuk 1, halaman 38) dengan jelas menyatakan: Bahawasanya telah dinaskan oleh ulama, setiap ulat, dan jika ia suci pada ketika hidupnya sekalipun, adalah haram memakannya.

Berkenaan badak air pula, ia tidak boleh dimakan kerana ia merupakan hidupan dua alam iaitu air dan darat.

Adapun tentang keldai maka para ulama sepakat tentang halalnya keldai liar, kuda belang dan seladang. Nabi SAW telah dihadiahkan dengan keldai liar lalu baginda memakannya. (Riwayat al-Bukhari dari hadis Abi Qatadah).

Hujah Imam As Syafie berhubung dengan dubuk (hyena) ialah haiwan itu tiada taring, sebaliknya semua gigi haiwan itu sama tajam. Andai kata diterima bahawa ia memiliki taring, ia bukan dari kategori as-siba (haiwan pemangsa yang makan secara menerkam seperti singa dan harimau) yang disebut di dalam hadis.

Pendapat ini dipersetujui oleh Ibn al-Qayyim dan hadis dari Jabir. Beliau ditanya tentang dubuk: Adakah dubuk binatang buruan? Jawabnya: Ya. Beliau ditanya lagi: Adakah ini disabdakan oleh Nabi SAW? Jawabnya: Ya. (Riwayat Abu Daud, At-Tirmizi dan disahihkannya serta an-Nasa-i dan Ibn Majah. Disahihkan juga oleh al-Hakim).

Dubuk bukanlah najis mengikut pendapat Imam Syafie. Berkaitan dengan anjing laut, ia tidak najis tetapi ia tidak pula halal dimakan kerana ia termasuk haiwan dua alam. Wallahu a'lam.

Roti bakar Putera Charles dilelong AS$361

LONDON 20 Julai - Sekeping roti bakar yang ditinggalkan oleh Putera Charles ketika bersarapan pada hari perkahwinannya dengan Puteri Diana pada 1981, dilelong dengan harga AS$361 (RM1,119).
Roti bakar tersebut disimpan oleh seorang bekas pembantu istana, Rosemarie Smith sebagai kenangan perkahwinan Charles dan Diana yang ditonton oleh 750 juta orang di seluruh dunia.
Roti bakar tersebut dijual dalam satu acara lelong anjuran Syarikat Charles Hanson di Etwall, Derbyshire, semalam. - REUTERS


Hai...kalau roti yang kita makan berapa harganya orang akan bayar ye?......

Kemarau teruk di AS, harga makanan bakal melambung

WASHINGTON: Kemarau yang melanda kawasan pertanian di Amerika Syarikat ketika ini yang dianggap paling teruk sejak 25 tahun lalu bakal, menyebabkan harga bahan makanan melambung. 

Amaran itu dikeluarkan Setiausaha Pertanian AS, Tom Vilsack, hari ini apabila negara pengeluar terbesar jagung dan kacang soya itu semakin terjejas akibat dilanda musim kemarau. Beliau berkata, kebanyakan peladang kini memberi amaran mereka terpaksa menuai hasil pertanian berkenaan lebih awal dan menjualnya sebagai makanan untuk haiwan. 
“Saya sentiasa berdoa setiap hari. Kalaulah saya boleh melakukan sembahyang dan mendoakan hujan, saya akan terus lakukan," katanya kepada pemberita selepas memberikan taklimat mengenai krisis kemarau kepada Presiden Barack Obama. 

Vilsack mendedahkan, ketika ini 78 peratus pengeluaran jagung dan 11 peratus pengeluaran kacang soya negara itu sudah terjejas akibat kemarau. 

Ia jauh lebih teruk daripada kadar pengeluaran ketika kemarau pada 1988 apabila ia hanya merosot 20 peratus saja dan kesannya AS kehilangan pendapatan mencecah lebih AS$10 bilion. 

“Ini memberi kesan nyata kepada peningkatan harga jagung. Kita lihat harganya sudah melambung kepada 38 peratus sejak 1 Jun manakala harga minyak mentah soya meningkat kepada 24 peratus," katanya. 
Vilsack berkata, kemarau ketika ini lebih teruk berbanding 1988 dengan 61 peratus negara itu sudah terjejas. - AFP 

Indonesia iktiraf logo halal Jakim

Daripada SAHARUDIN MUSTHAFA
pengarang@utusan.com.my

JAKARTA 10 Julai - Logo halal yang dikeluarkan Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) diiktiraf kerajaan Indonesia, sekali gus membolehkan produk halal Malaysia dipasarkan di negara itu.
Persetujuan untuk membenarkan logo halal keluaran Jakim bagi pasaran Indonesia diputuskan dalam mesyuarat Menteri-Menteri Agama Brunei Darussalam, Indonesia, Malaysia dan Singapura (MABIM) pada Mei lalu.
Menteri Perdagangan Antarabangsa dan Industri, Datuk Seri Mustapa Mohamed berkata, keputusan MABIM itu akan melegakan pengusaha produk makanan halal Malaysia yang sebelum ini terpaksa berhadapan dengan pelbagai kesulitan untuk memasarkan produk mereka ke Indonesia.
"Berita yang menggembirakan ini disahkan dalam mesyuarat MABIM pada Mei lalu. Kalau sebelum ini, pengusaha terpaksa melalui pelbagai proses yang rumit, kini semuanya sudah diselesaikan.
"Kita berterima kasih kepada pemerintah Indonesia yang membenarkan logo halal keluaran Jakim di negara mereka," kata Mustapa pada sidang akhbar selepas menghadiri sidang meja bulat perniagaan halal di sini hari ini.
Sidang meja bulat perniagaan halal tersebut diadakan kali pertama dengan disertai oleh 30 pengusaha produk makanan halal Malaysia dan 60 dari Indonesia.
Ia dianjurkan secara kerjasama oleh Halal Development Industry Corporation (HDC) dengan Majlis Ulama Indonesia (MUI) dan Kamar Dagang Industri Indonesia (KADIN).
Jumlah dagangan produk halal keluaran Malaysia yang berjaya menembusi pasaran seluruh dunia pada tahun lalu mencatat angka RM1.8 bilion.
Berikutan kebenaran penggunaan logo halal keluaran Jakim di Indonesia, Mustapa yakin, prospek produk-produk keluaran Malaysia di negara jiran terdekat itu akan meningkat pada masa depan.
"Bagaimanapun, berita ini masih baru dan tidak semua pengusaha yang menyedarinya. Justeru, kementerian akan menggerakkan pelbagai program untuk meluaskan lagi hebahan berita ini bagi mendorong pengusaha-pengusaha Malaysia mengeksport produk mereka ke Indonesia," kata beliau.
Sementara itu, Mustapa turut mempelawa pengusaha-pengusaha Indonesia supaya mengambil kesempatan untuk mendirikan kilang-kilang mereka di hab halal di Malaysia.
"Kita mahu syarikat-syarikat Indonesia supaya berkunjung ke Malaysia dan mendirikan kilang di hab halal yang sudah kita sediakan bagi membolehkan produk mereka bukan saja dijual ke negara-negara ASEAN bahkan juga di seluruh dunia," katanya.
Mustapha memberitahu, hab halal yang ditempatkan di Melaka, Johor dan Kelantan bersedia menawarkan peluang kepada pengusaha-pengusaha Indonesia yang berminat. - UTUSAN

Bahaya Tikus Kepada Manusia

Dapat penyakit selepas tarik tikus dari mulut kucing

GAYLORD terlantar di sebuah hospital di Bend pada 5 Julai lalu.

---

BEND, Oregon - Seorang tukang pateri, Paul Gaylord dijangkiti penyakit hawar selepas dia menarik seekor tikus daripada mulut kucing.

Ketika kejadian, kucing peliharaannya yang bernama Charlie tercekik tikus yang dimakannya.

Gaylord, 59, kemudian menarik tikus tersebut dari mulut kucing itu.

Kejadian itu berlaku di rumah trelernya.

Kucing tersebut kemudian mati manakala Gaylord terpaksa dirawat di sebuah hospital di sini.

Namun, Gaylord semakin pulih daripada penyakit itu. - Agensi

Sanggup Bayar RM400 untuk Makan Ikan Racun!!!!!

Penangan ikan beracun fugu

IKAN buntal di Jepun biasanya disediakan dalam hidang sashimi.

---

RASA berdenyut pada bibir selepas menjamah merupakan keistimewaan makanan laut itu. Penggemar ikan bertoksik fugu atau dikenali juga sebagai buntal itu menyatakan kesan tersebut disebabkan oleh kandungan neurotoksin yang tinggi dalam ikan 'pembunuh' kegemaran ramai tersebut.

Kekebasan yang dialami individu selepas menjamu juadah eksotik itu bagaimanapun berpotensi mengakibatkan lumpuh dan masalah pernafasan.

Berdasarkan laporan Pentadbiran Makanan dan Dadah Amerika Syarikat (AS), ikan tersebut boleh mendorong kematian dalam tempoh empat hingga enam jam.

Walaupun 'mangsa' lumpuh sepenuhnya, mereka mungkin berada dalam keadaan sedar dan dalam kebanyakan kes mereka tahu apa yang sedang berlaku sebelum mati.

Biarpun penyebaran berita kematian akibat fugu kian meluas, pelanggan di Restoran Torafugu-tei di Tokyo tidak perlu khuatir.

Tukang masak restoran itu, Shigekazu Suzuki adalah antara tukang masak yang telah menjalani latihan khas dan mempunyai lesen bagi menghidangkan ikan pengundang maut itu.

"Tidak mudah bagi orang yang tiada lesen membersihkan buntal," kata Suzuki ketika ditemui di salah satu cawangan Torafugu-tei di bandar Ginza yang sedang sibuk mengeluarkan organ dalaman ikan itu yang bertoksik menggunakan pisau yang tajam.

"Saya tidak pernah makan bahagian ini kerana takut," tambahnya sambil menunjukkan ovari berwarna kuning cair yang merupakan salah satu bahagian ikan itu yang paling beracun yang kemudiannya dibuang ke dalam bekas besi berkunci.

Organ bahaya

Menurut Suzuki, beliau mengambil masa kira-kira lima tahun untuk lulus peperiksaan lesen buntal yang melibatkan ujian bertulis dan praktikal tentang bagaimana memisahkan bahagian beracun dengan yang selamat dimakan.

Pengawalan ketat yang dijalankan telah mengurangkan jumlah kecelakaan akibat buntal. Tetapi laporan yang diterima membabitkan nelayan-nelayan yang mati selepas memakan ikan berbahaya itu terus meningkat.

INILAH hati ikan fugu yang mesti dibuang dengan betul kerana ia sangat beracun.

---

Malah, ada penggemar makanan laut itu, cuba melangkaui batas apabila meminta pihak restoran menghidangkan organ dalaman yang diharamkan.

Terdapat tukang masak terpaksa memenuhi permintaan tersebut meskipun berisiko tinggi.

Pada Disember tahun lalu, kerajaan Tokyo membatalkan lesen seorang tukang masak di sebuah restoran dua bintang di Michelin selepas beliau menyajikan hati ikan buntal kepada pelanggan yang membuat permintaan khas. Pelanggan itu bagaimanapun sembuh selepas dimasukkan ke hospital untuk beberapa hari.

"Sesetengah orang berkeras untuk merasai bahagian yang berbahaya kerana menganggap rasanya lebih sedap. Ada kalanya mereka yang makan ikan buntal jatuh sakit namun majoriti individu seperti kami tidak mahu mengambil risiko," ujar Mahiro Shin, pelanggan Torafugu-tei yang berusia 33 tahun.

Set hidangan ikan buntal yang disediakan dalam periuk panas di Torafugu-tei berharga kira-kira 5,000 yen (RM200.50) dan boleh mencecah sehingga 10,000 yen (RM401.10) di restoran-restoran eksklusif di Tokyo.

"Ia memang sedikit mahal berbanding ikan biasa, tetapi kepuasan yang diperoleh itu amat berbaloi," ujar seorang penggemar fugu, Yoheri Watanebe.

Menurut Kementerian Kesihatan dan Kebajikan Jepun, 17 orang jatuh sakit selepas menjamah isi ikan buntal sepanjang tahun lalu dengan salah seorang daripada mereka maut.

Rombakan peraturan

Di bawah sistem baharu, restoran-restoran di kawasan Metropolitan Tokyo yang menjadi kediaman untuk 13 juta orang hanya boleh menghidangkan buntal sekiranya mereka memiliki tukang masak yang telah menjalani latihan khas yang disediakan.

Namun, pada ketika undang-undang itu rancak dijalankan, sekumpulan pemerhati dikejutkan dengan pengumuman badan penguatkuasa awal tahun ini yang membuat keputusan untuk melonggarkan syarat tersebut.

Kesannya, mulai Oktober tahun lalu, orang ramai dibenarkan membeli ikan buntal yang telah siap disiang atau dimasak termasuk pek sejuk beku dengan syarat kerja-kerja penyediaan dilakukan tukang masak berlesen. Namun, ikan yang tidak disiang akan terus diharamkan daripada menu di kesemua restoran tanpa lesen yang sah.

Badan penguatkuasa menyatakan perubahan peraturan itu adalah bagi menyesuaikannya dengan situasi semasa.

SUZUKI antara chef terkemuka Jepun yang mempunyai lesen membersihkan ikan buntal.

---

Sementara itu, pengguna di Tokyo telah lama membeli daging buntal dari kawasan lain menerusi internet. Kebanyakan tempahan datang dari lingkungan selatan Kyushu yang cukup terkenal dengan makanan tersebut.

Suzuki pula menyatakan beliau tidak bimbang tentang persaingan walaupun syarat baharu telah diperkenalkan.

"Disebabkan penukaran penguatkuasaan, lebih banyak restoran boleh menyediakan buntal bagi memudahkan orang ramai menikmati makanan tersebut sekali gus membentuk budaya memakan buntal dalam kalangan rakyat Jepun," ujar lelaki berusia 44 tahun itu kepada AFP.

"Sebagai tukang masak berlesen, saya akan terus menjaga keselamatan pelanggan dengan penuh cermat," tambahnya.

McDonald's Kanada dedah resipi sos Big Mac's????

GAMBAR fail menunjukkan burger Big Mac's.

TORONTO - Cef Eksekutif Restoran McDonald's Kanada, Dan Coudreaut mendedahkan ramuan sos burger Big Mac's, menurut satu laporan kelmarin.

Portal berita New York Daily News melaporkan Coudreaut berkata, pendedahan tersebut yang merupakan sebahagian daripada program ketelusan McDonald's, dibuat bagi menjawab soalan seorang pelanggan yang ingin mengetahui cara membuat sos Big Mac's.

Menurut Coudreaut, sos itu mudah disediakan dengan menggunakan ramuan yang biasa didapati di kedai runcit atau pasar raya.

Katanya, sos itu memerlukan krim jeruk, sos mustard kuning, cuka wain putih, serbuk bawang putih, serbuk bawang dan paprika.

Namun, resipi sos tersebut katanya, adalah terhad untuk di Kanada sahaja dengan ramuan berbeza digunakan di negara-negara lain di dunia. - Agensi

Pasaran halal AS$2.3 trilion!!!!

SEKTOR perdagangan makanan halal mempunyai potensi lebih besar kerana ia bukan saja membabitkan isu makanan berasaskan syariah sebaliknya meliputi pelbagai cabang lain.

Timbalan Menteri Perdagangan Antarabangsa dan Industri, Datuk Mukhriz Mahathir berkata, sektor makanan halal khususnya di peringkat Asean mempunyai potensi besar, namun masih banyak ruang perlu diperbaiki untuk memastikan lebih banyak aktiviti perdagangan produk halal dapat dilakukan.

“Potensi pasaran halal dunia dipercayai mencecah AS$2.3 trilion setahun, namun di kalangan negara Asean, nilai perdagangan produk halal adalah sekitar AS$693 bilion setahun.

“Ia membuktikan peluang untuk negara anggota Asean meneroka pasaran halal dunia adalah tinggi kerana ia bukan saja penting untuk masyarakat beragama Islam, sebaliknya turut mendapat permintaan di kalangan bukan Islam,” katanya selepas majlis penutup mesyuarat kesembilan Asean Working Group On Halal Food (AWGHF) di Kuala Lumpur, semalam.

Menurutnya, isu halal bukan saja membabitkan jenis makanan yang dihidangkan sebaliknya ia juga meliputi cara penyediaan dan kebersihan makanan serta premis.

Mukhriz berkata, setakat ini Malaysia mencatatkan prestasi yang memberangsangkan dalam mencapai sasaran peningkatan enam peratus dalam eksport produk halal menjelang akhir tahun ini.

Antara produk halal yang dieksport merangkumi ramuan makanan seperti lemak, garam, emulsifier, perasa dan pewarna serta hasil minyak kelapa sawit.

Sementara itu, mesyuarat berkenaan antara lain membincangkan mengenai pendaftaran dan penyusunan 221 jenis aditif makanan halal, latihan kepada nazir halal, juruaudit makanan halal dan penganalisis makmal serta pelaksanaan garis panduan Asean mengenai makanan halal.

Siapa cakap perniagaan dalam industri Halal tak lumayan.......