Apakah Jelly-O?

 Jika anda pernah makan di kafeteria atau menghadiri perjumpaan perniagaan di Luar negara ataupun makan di hotel 5 bintang, pelbagai  pilihan pencuci mulut  dan salad termasuk beberapa bentuk Jell-O disediakan.  Jell-O mempunyai pelbagai resepi dari  gelatin dengan gaya reka bentuk berhias yang menggabungkan pelbagai perisa, buah-buahan dan topping . Jell-O terdiri daripada empat bahan asas:

-gelatin

-air

-gula atau pemanis tiruan dan perasa tiruan

-pewarna makanan

Gelatin boleh datang dari kolagen dalam tulang lembu atau babi, belulang dan tisu-tisu perantara. Hari ini, gelatin dalam Jell-O adalah yang paling mungkin datang daripada kulit babi.

Kolagen tidak larut dalam air dalam bentuk semula jadi, jadi ia mesti diubah suai untuk membuat gelatin. 

Pork- Flavored Goose Coming Soon To Israel

Miriam Kresh | November 29th, 2011 |

Organic feed gives a surprising taste to geese.
Kosher-keepers can thank the organic food industry for a new taste sensation: flesh that tastes exactly like pork, only kosher. Pork-flavored goose, from Spain, that is. The phenomenon is attributed to a particular organic feed that the geese eat.

"Sayur racun tikus"

Awas kalau kita tidak berhati-hati kita mungkin termakan sayur berperisa racun tikus!!!

Halalkah Udang Import Dari China?

Pengguna dari daerah Tianjin China membuat laporan kepada China National Radio mengenai status udang yang dibeli mengandungi gelatin haiwan.Menurut pengguna itu apabila udang itu dicuci dirumah didapati mengandungi lendiran seperti Jelly. 

Bila dirujuk kepada pembekal udang tersebut, mereka mengakui mereka menggunakan Gelatin untuk tujuan memberikan kesegaran dan penambahan berat sehingga 20-30% lebih berat!.Jadi apa sudah jadi? Udang mentah pun meragukan? Penulis pun pening tak la nak makan Tom Yam Khung (Udang) di China.